Las piedras Amakusa tienen su origen en una cantera en la isla Shimoshima, ubicada cerca de la ciudad de Amakusa, en la prefectura de Kumamoto. Se les conoce como «tora-to» o tigre rojo debido a las rayas de varios tonos de rojo que recorren su superficie.
Amakusa es una piedra de afilar natural con un grano que oscila entre #500 y #800. Debido a su naturaleza natural y su origen en canteras, las rayas y las tonalidades de color pueden variar de una piedra a otra, lo que significa que las piedras pueden presentar diferentes colores y texturas en comparación con las que se muestran en esta página.
A pesar de ser una piedra extremadamente dura, genera una cantidad mínima de barro durante su uso. Aunque Amakusa es un poco más dura y su proceso de afilado es más lento en comparación con las piedras sintéticas, su rendimiento es excepcional y su durabilidad es notable, lo que la hace ideal para afiladores experimentados.
Es recomendable nivelar la piedra después de cada uso cuando esta esté húmeda, ya que la lechada que queda en la piedra después del afilado facilitará el proceso de nivelación. Esto garantiza que la piedra permanezca en buenas condiciones y lista para su próxima sesión de afilado. Tras su uso, almacénela en un lugar seguro, seco y bien ventilado, permitiendo que se seque de manera uniforme y natural. El cuidado y el almacenamiento adecuado de su piedra de afilar contribuirán a prolongar la vida útil de esta valiosa herramienta.
Las medidas de la piedra son 205 x 70 x 50 mm