El pincho para anguila es una herramienta especializada, diseñada para la preparación y limpieza de anguilas y congrios. Esta herramienta permite sujetar de manera efectiva estos pescados durante su procesamiento, facilitando su manipulación y reduciendo el tiempo de preparación.
Su construcción en acero inoxidable garantiza durabilidad y resistencia a la corrosión, siendo ideal para trabajar estas especies tan resbaladizas y que se mueven al limpiarlas.
