Saya es la funda de cuchillos tradicional japonesa.
Esta funda no ha cambiado en años, ya que se ha demostrado que es una de las mejores maneras de guardar en perfecto estado los cuchillos, especialmente los cuchillos de acero al carbono, ya que la madera absorbe más humedad que cualquier otro material utilizado. Además, gracias a su rigidez mantiene la hoja y el filo totalmente protegidos.
Las sayas están hechas de madera de magnolia y tiene un pin de sujeción de madera de pakka.
Al ser artículos artesanales pueden cambiar ligeramente su tamaño y las betas de la madera.
Esta Saya está diseñada para cuchillos Santoku de 180mm.
