Tsunehisa AS Kurouchi Nashiji Gyuto 210mm (rojo)

225,00 IVA incluido

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Los cuchillos Tsunehisa se fabrican increíblemente bien. Se distinguen por usar aceros de alta calidad y buenos acabados por un precio razonable.

 

Este Tsunehisa está hecho con un núcleo de acero al carbono Aogami Super, con una dureza de hoja de 63 HRC (Rockwell), y recubierto con dos capas de acero inoxidable con un acabado Kurouchi (negro de forja).

 

Tiene un mango de estilo occidental de madera de pakka roja muy atractiva y cómoda.

 

Cuidados básicos para cuchillos de cocina japoneses

 

CARACTERISTICAS

 

Marca Tsunehisa
Serie AS Kurouchi Mango occidental
Tipo de cuchillo Gyuto
Construcción San-mai (3 capas)
Acero Núcleo de acero al carbono Aogami super (no inoxidable) recubierto de dos capas de acero inoxidable
Acabado de la hoja Kurouchi (negro de forja)
Longitud de hoja 210 mm
Dureza 63 HRC (Rockwell)
Mango Occidental de madera de pakka roja
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