Tsunehisa AS Bunka 170mm Palo rojo y olivo

155,00 IVA incluido

Este es un cuchillo versátil, cómodo y con una buena retención de filo.

Está acabado con un bonito mango de madera de palo rojo y olivo.

Disponibilidad: Sin existencias

Los cuchillos Tsunehisa se fabrican increíblemente bien. Se distinguen por usar aceros de alta calidad y buenos acabados por un precio razonable.

 

Este Tsunehisa está hecho con un núcleo de acero al carbono Aogami Super, con una dureza de hoja de 63 HRC (Rockwell), y recubierto con dos capas de acero inoxidable con un patrón martillado que ayuda a que los alimentos no se queden pegados en la hoja.

 

Tiene un mango tradicional japonés octogonal, hecho de madera de palo rojo con una férula de madera de olivo.

 

Este Bunka de 170 mm es un utilitario muy versátil ideal para cocinas con espacio reducido, y para personas que buscan un cuchillo ligero y con una buna retención de filo.

 

Cuidados básicos para cuchillos de cocina japoneses

 

CARACTERISTICAS

 

Marca Tsunehisa
Serie AS Mango tradicional de cerezo
Tipo de cuchillo Bunka
Construcción San-mai (3 capas)
Acero Núcleo de acero al carbono Aogami super (no inoxidable) recubierto de dos capas de acero inoxidable
Acabado de la hoja Tsuchime (Martillado)
Longitud de hoja 170 mm
Dureza 63 HRC (Rockwell)
Mango Madera de palo rojo y olivo.
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