IOXIO es un fabricante alemán especializado en elementos cerámicos abrasivos.
La chaira de grano 800 tiene un grano abrasivo similar a las chairas de diamante que se utiliza para afilar los cuchillos «no para asentar» .
Sería una alternativa a las piedras de afilado de granos parecido (800-1.000), pudiendo usarse en cocinas profesionales durante la elaboración o servicio sin necesidad de sacar las piedras de afilar.