Cuchillo Deba

El cuchillo DEBA es un cuchillo japonés tradicional diseñado específicamente para el despiece de pescados. Su grosor y peso le proporcionan la robustez necesaria para cortar huesos pequeños y realizar cortes limpios y precisos, preservando la calidad del pescado. Este tipo de cuchillo es altamente valorado en la cocina japonesa, tanto por profesionales como por aficionados que buscan herramientas eficientes y duraderas.

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