Cuchillos Japoneses

En Koba Knife encontrarás una amplia selección de cuchillos japoneses, donde podrás aprender más sobre su historia, características y cómo sacarles el máximo provecho en la cocina. Aquí los hemos organizado POR TIPO (como el Gyuto, Santoku o Yanagiba) y POR USO (para filetear, cortar verduras, preparar sushi, etc.). Descubre las diferencias entre cada modelo, sus ventajas y cómo elegir el cuchillo adecuado para tus necesidades. Nuestro objetivo es ayudarte a entender y apreciar la artesanía, la funcionalidad y los materiales de estos utensilios tan esenciales en la cocina.