Los cuchillos son la herramienta mas utilizada en una cocina.

Un buen cuchillo debería ser imprescindible para todo cocinero o entusiasta de la cocina ya que con ellos se pueden hacer cortes con más precisión, comodidad y seguridad.

Los japoneses llevan generaciones forjando y refinando este arte. La experiencia de siglos de forja, sumada a metales y técnicas modernas hacen que estos cuchillos de cocina tengan una calidad extraordinaria.

Al hablar de cuchillos artesanales japoneses, hablamos de cuchillos acabados a mano, hechos de materiales de primera calidad, son más delgados y tienen biseles más afilados, lo que significa que mantienen el filo en perfectas condiciones durante más tiempo y la experiencia al cortar es mas agradable.

En Koba Knife queremos ofrecerte una selección de cuchillos de cocina japoneses que, basada en nuestra experiencia, son una apuesta segura.